Diet Umur Panjang ala Dr. Longo – Puasa Tapi Jangan Ngaku Puasa

Bayangkan Anda orang Italia yang lahir di Genoa, lalu pindah ke Chicago. Anda menemukan dua fakta besar dalam hidup:

1. Orang Sardinia bisa hidup sampai umur 100 tahun lebih, masih sanggup naik bukit, bahkan mungkin masih bisa balap keledai.
2. Orang Amerika di sekitar Anda banyak yang wafat lebih cepat, bukan karena perang dunia, tapi karena diet penuh burger, susu kental manis, dan nasi instan microwave.

Itulah hidup Dr. Valter Longo. Ia menatap piring pasta Sardinia lalu berkata dalam hati: “Aha, ini rahasia umur panjang! Bukan skincare, bukan MLM, tapi makanan!”

Eksperimen Gila ala Italia

Dr. Longo kemudian memutuskan melakukan craziest experiment ever. Tidak, bukan lompat dari Menara Pisa, tapi memberi 100 orang Amerika diet ala Sardinia. Hasilnya? Setelah tiga bulan, tubuh mereka mendadak lebih muda. Bayangkan, yang tadinya ngos-ngosan naik tangga satu lantai, tiba-tiba bisa lari mengejar diskon Black Friday.

Dan semua itu hanya karena konsep sederhana: puasa, tapi jangan sampai merasa sedang puasa. Nama resminya: Fasting-Mimicking Diet (FMD). Alias, tubuhmu dikibuli seolah-olah lapar, padahal kamu masih makan. Kalau tubuh bisa ngomong, mungkin dia bakal protes: “Halo, ini kok kayak di-prank tiap bulan?”

Resep Awet Muda: Autophagy & Teman-Temannya

FMD berlangsung 5 hari per bulan. Selama itu, tubuhmu masuk mode autophagy—alias daur ulang sel tua. Jadi kalau biasanya kamu buang sampah plastik ke tong biru, tubuhmu sekarang buang sel usang ke tong biologis. Bayangkan tubuhmu punya “bank sampah”, yang menukar sel tua jadi sel baru. Bonusnya: lemak berkurang, kolesterol turun, peradangan minggat.

Makanan yang boleh: ikan, kacang, buah, zaitun, quinoa, dan tentu saja teh herbal (karena kopi dianggap cheat code).

Makanan yang dilarang: daging, susu, dan gluten. Jadi jangan coba-coba mampir ke warteg lalu pesan rendang + roti tawar. Itu sama saja minta umur pendek.

Siapa yang Tidak Boleh Ikut?

Wanita hamil, orang dengan berat badan kayak batang lidi, dan penderita ginjal/hati. Jadi kalau kamu lagi kurus karena patah hati, jangan nekat coba diet ini. Nanti tubuhmu makin baper.

Tips Umur Panjang ala Longo

Selain diet, Longo kasih tips sederhana: olahraga 150 menit per minggu, minum air 70 ons per hari, dan rahasia pamungkas—jangan pernah naik lift. Ya, kalau kantor di lantai 30, siap-siap dapat umur panjang sekaligus betis baja.

Kesimpulan yang Kocak tapi Serius

Apakah FMD benar-benar bikin umur panjang? Ilmiahnya, iya—tapi dengan catatan: ini bukan jaminan jadi kakek-nenek sakti mandraguna. Masih ada kontroversi, masih ada efek samping. Tapi setidaknya, daripada menghabiskan duit untuk krim anti-aging yang baunya kayak lem kayu, lebih baik coba diet ini dengan pengawasan dokter.

Dan tentu saja, tulisan tentang Dr. Longo ini berakhir seperti iklan: “Mau panjang umur? Beli bukunya!”

Ya, rupanya umur panjang pun bisa masuk ke dalam paket marketing.

abah-arul.blogspot.com., September 2025